Hoffmanns Küche
Der kulinarisch-politische Podcast von Sophia Hoffmann
Episoden Archiv
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Georg Kössler (Berliner Abgeordnetenhaus, Bündnis 90/ Die Grünen)
Sophia spricht mit Georg Kössler, Abgeordneter in Berlin und in der Fraktion BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN zuständig für Klima- & Umweltschutz, Eine-Welt-Politik und Clubkultur.
Sophia spric...
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Clara Mayer ( Klimaaktivistin/ Fridays for Future)
Triggerwarnung: In dieser Folge geht es um Themen wie Tod, Sterben und sexualisierte Gewalt, sollten diese Themen nicht für dich geeignet sein, bitte sieh davon ab die Folge zu hören.
Di...
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Annette Voigt (Köchin/ Berufsschullehrerin)
Zu Besuch in Hoffmanns Küche ist diesmal Annette Voigt, gelernte Köchin und Lehrerin an der Brillat-Savarin Schule OSZ Gastgewerbe in Berlin.
Sophia spricht mit Annette über ihren Werdeg...
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Nina Petersen ( Happa Restaurant)
Sophia trifft sich zum Frühstück mit Nina Petersen, die Frau mit der sie die Eröffnung ihres gemeinsamen Restaurants Happa plant. Bei lecker-fluffigen Kaffee-Gewürz-Pancakes, Kaffee und frisch g...
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Peter Duran (Gastronom/ Isla Coffee Berlin)
Diesmal bei Sophia zu Gast: Peter Duran, Betreiber von Isla Coffee Berlin, einem preisgekrönten Café, das nach dem Prinzip der Kreislaufwirtschaft arbeitet.
Peter ist nicht nur ein Freund...
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Zehra Ercan ( Rechtsanwältin)
Diesmal zu Besuch in Sophias Küche ist Zehra, Urberlinerin mit türkischen Wurzeln und eine langjährige Freundin von Sophia. Zehra ist Anwältin mit eigener Kanzlei, Dozentin, Mutter einer kleinen...
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Anna-Lena Klapp ( Autorin/ Ernährungswissenschaftlerin/ Aktivistin)
Zu Besuch in Sophias Küche ist die Autorin, Wissenschaftlerin und Aktivistin Anna-Lena Klapp, dabei hat sie ihr gerade erschienenes Buch "Food Revolte: Ein vegan-feministisches Manifest“ (Grüner...
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Laura Gehlhaar (Autorin/ Beraterin/ Speakerin)
Ein weiterer Ausflug von Sophia aus der eigenen in die Küche von ihrer Freundin und Kiez-Nachbarin Laura Gehlhaar. Im Gepäck super leckere, frisch gebackene Schoko-Sauerteig-Cookies nach einem R...
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Forough & Sahar Sodoudi ( Dr. & Dr Middle Eastern Food Lab)
Sophia ist bei den Zwillingsschwestern Forough und Sahar Sodoudi zu Gast in den farbenfrohen, einladenden Räumen ihres Middle Eastern Food Lab in Berlin Kreuzberg. Dort erzählen ihr die beiden w...
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Monika Kanokova & Maximilian Mauracher (New Standard.s)
In Sophias Küche sind Monika Kanokova und Maximilian Mauracher zu Gast, die das Studio New Standard.s gegründet haben um Unternehmen von innen heraus nachhaltiger zu gestalten. Zu essen gibt es ...